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季節の彩りあんかけ中華そば

プロが教える!レシピ!
スナップエンドウや小松菜に限らず、季節の野菜を彩りよくアレンジしてみては?
◆教える人
町家カフェ しょうあん
料理人 有坂実穂さん
季節の彩りあんかけ中華そば
材料(2人分)
・王将らーめん
 「屋台の味中華そば」…………1袋
・焼き豚、スナップエンドウ……各適量
・水溶き片栗粉…………………適量
・小松菜、なめこ………………各適量
・刻みネギ……………………たっぷり

作り方
‐討豚、スナップエンドウをフライパンでさっと炒めて味を調え、水溶き片栗粉を加えて一煮立ちさせる。
◆峅安罎量C羃擇修弌廚鯆翰して器に盛り、,鬚里擦襦
あらかじめゆでておいたなめこを飾り、全体に刻みネギを散らす。

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