播州龍野とその周辺は、生産量日本一の乾麺生産地です。当地の乾麺は、その風土がおりなす自然の恵みそのままの原料を使用する至ってシンプルな食品です。それだけに原料と生産技術へのこだわりは欠かせませんし、またこだわってこそ良い乾麺づくりができる。そうわたしたちは考えています。良質な食材や水を育んできた当地の風土と、先人の知恵と技を今に伝える職人の誇りとが織りなす麺の逸品。播州龍野・カネス乾麺をどうぞご賞味くださいませ。
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